Szuper finom, csodaszép torta. Különleges ünnepi alkalmakra és ajándéknak is! Ez a nyers torta az eddigi receptekhez képest több alapanyagot és eszközt igényel. 

Nagyjából 20 perc alatt összeállítható, aztán mehet a mélyhűtőbe.

Többféle ízben is készítheted, attól függően, hogy milyen instantot, ízt kedveled jobban. 

Hozzávalók és elkészítés:

Alap: 

• 20 dkg aszalt, magozott datolya  (1 éjszakára beáztatni. Tedd félre a krémhez)
• 15 dkg darált dió 
• 10 dkg áztatott mandula
• 1 evőkanál kókuszolaj olvasztva.
• 2 evőkanál kakaó
• csipet só

Ha túl lazára sikerül, akkor zabpehellyel vagy kókuszreszelékkel teheted szilárdabbá.

Krém:

• 10-15 dkg kesudió (1 éjszakára beáztatni)
• 1 db alma
• Datolya áztató levével összeturmixolni
• 2-3 evőkanál Áfonya-feketeribizli instant
• 1 evőkanál Cékla-sárgarépa instant (édesítésnek)
• 1 kávéskanál Citrom instant
• Ízlés szerint tehetsz bele mézet vagy steviát.

Ha túl laza, kis kókuszreszelékkel vagy útifűmaghéjjal szilárdíthatod.

Csokikrém: 

• 1 nagy avokádó
• 2 evőkanál olvasztott kókuszolaj 
• 2 -3 evőkanál kakaó
• méz 

Turmixold össze.

 18 cm-es kapcsos tortaformába rétegezd az alapot rá a krémet, majd simítsd rá a csokikrémet.

Tedd 1 órára fagyasztóba, hogy gyorsan megszilárduljon.

Jó étvágyat!

Köszönöm Szőcs Zsuzsának a csuda receptet, az elkészítést, az együtt töltött időt, Szőcs Tamásnak pedig a remek fotókat, felvételeket.